金河路口的努力餐

努力餐

位于成都金河路口的[努力餐]是车耀先烈士于一九二九年在祠堂街创办的著名餐馆,迄今已有八十多年的历史。
[努力餐]店名取自孙中山先生的遗言:[革命尚未成功,同志仍需努力]和《古诗十九首》中第一首诗名[弃捐勿复道,努力加餐饭]。当年,车耀先以餐馆老板身份为掩护,使[努力餐]成为我地下党在成都的秘密联系点之一。革命刊物《大声周刊》的编辑部和发行点就设在餐馆内一间小屋里。在这家人群熙攘的餐馆里,车耀先从容地担负着党交给的工作,联系着很多革命人士,进步青年,并将他们中很多人输送到革命圣地延安,张露萍就是其中之一。在这家餐馆里,车耀先接待过邓颖超、邹韬奋、李公仆革命志士。

车耀先不仅为中国革命鞠躬尽瘁,而且还是个经营有方的餐厅老板。[若我的菜不好,请君向我说:若我的菜好,请君向君的朋友说。]车耀先的这句名言为[努力餐]迎来了自己的特色和名气。从三十年代起,群众中就流传着[烧什景,名满川,味道好,努力餐]的民谣。
解放后,为纪念车耀先烈士的英勇斗争业绩,成都市人民政府于一九八五年七月二十二日命名[努力餐]为革命文物保护单位,使之成为我国唯一列入国家革命文物保护单位的餐馆。八十年代初,国修建成蜀都大道,努力餐由祠堂街迁至现址,按一九二九年开业时风貌进行了重建。
而今的[努力餐]设有[车耀先纪念室],供人们参观瞻仰,餐厅还进行了装修,更加宽敞、舒适。现餐馆为客人备有一百多道美味佳肴,其代表菜品有车耀先创造的[生烧什景]、[宫保童子鸡]等。努力餐以其光荣的革命历史引来各界人士前来参观就餐。现[努力餐]匾牌为原国防部部长张爱萍将军题写。

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